PROPOSTA

CAÇADORES DE TALENTOS

Este Projeto tem como premissa buscar alternativas de melhoria para a VOCAÇÃO da Região, que é a GASTRONOMIA. Em consultas a diversos estabelecimentos gastronômicos, constatamos que é quase unânime que há uma carência enorme de mão de obra, quer seja especializada ou não, sendo em muitos casos estes estabelecimentos buscam mão de obra em outros estados, pela carência de profissionais disponíveis no nosso mercado.

No quadrante que compreende desde a Linha Verde até o portal de São José dos Pinhais e da BR 277 até a Avenida Marechal Floriano Peixoto, possui inúmeros estabelecimentos voltados a Gastronomia, como:

  • Churrascarias;
  • Restaurantes;
  • Pizzarias;
  • Pastelarias;
  • Petiscarias;
  • Confeitarias e Panificadoras
  • Lanchonetes, entre outras

Nosso Projeto consiste em criar um CENTRO DE EXCELÊNCIA na região voltado a dar treinamento e especialização nos segmentos gastronômicos, onde aqueles que já estão empregados nestes estabelecimentos recebam treinamentos e aperfeiçoamento nas suas respectivas profissões. Por outro lado, buscando solucionar a lacuna de falta de mão de obra especializada para estes segmentos, vamos às comunidades mais carentes da região, caçar talentos de pessoas interessadas em aprender alguma profissão nos ramos da gastronomia, os quais serão assistidos e treinados do CENTRO DE EXCELÊNCIA, aprendendo na prática como desenvolver as mais diversas funções, como:

  • Garçons/garçonetes;
  • Copeiros;
  • Churrasqueiros;
  • Cozinheiro (a);
  • Pizzaiolos;
  • Atendentes;
  • Confeiteiro (a);
  • Pasteleiro;
  • Chapeiro;
  • Balconista
  • Entre outras

A idéia é ir até a comunidade e fazer o levantamento da demanda de mão de obra existente, e criar um banco de dados com o perfil dos candidatos e encaminhá-los para o treinamento na função que mais se encaixa, para posterior buscar a vaga nos estabelecimentos que estão necessitando dos serviços ofertados. Também, vamos promover junto aos estabelecimentos, consultas quanto a falta de mão de obra especializada para atender a demanda, para que possamos cruzar as informações dos cadastros do candidatos treinados, para ver se suprem as vagas disponíveis nas empresas conveniadas.

NOSSO OBJETIVO É GERAR EMPREGOS E RENDA PARA OS MAIS CARENTES, E AO MESMO TEMPO SUPRIR JUNTO AOS ESTABELECIMENTOS A FALTA DE MÃO DE OBRA NO MERCADO.

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